【小花】想像，當企業添加了「溫度」後

筆者去年到豐島當了一天大地藝術祭的志工，站在橫越瀨戶內海的小船上，頭髮紛亂，島民爺爺拿著地圖開心地介紹著經過的島，一切都是如此舒服，當時的我並不知道這裡曾被世人拋棄遺忘。

（豊島唐櫃的小山丘上藝術家・内藤礼和建築家・西沢立衛合作的「豊島美術館」）

當藝術超越美術館－豐島美術館

福武總一郎：「世界任何地方，只要有人居住生活，其生活文化便是無可取代的寶物。」

2010年豐島結束長達13年的產業廢棄物非法丟棄的訴訟，雖然贏得賠償但留下的只是荒煙蔓草和空虛的老人們，福武先生於是決定要讓這些人生中已經歷太多悲傷的老爺爺、老奶奶重新展露笑容，由島民主導和藝術家一起建造了「豐島美術館」。豐島美術館本身即是藝術品，高度4.5公尺，低調的融入周圍復耕的梯田，以「水」為主題，開放的屋頂納入風、鳥鳴和陽光，地上有自然湧出的泉水，是隨季節和時間變化擁有無限樣貌的美術館。

福武先生的計畫到現在已擴張至整個瀨戶內海，每年來自世界各地的藝術家，跨越國家、世代、專業的上百位小蝦隊志工到島上參與藝術品的製作、營運，島上的老人們用自己栽種的食物熱情款待，驕傲且精神百倍的向觀光客介紹自己的家園。

（Refettorio Gastromotiva 的料理）

當高級料理不再高不可攀－Refettorio Gastromotiva

而在巴西，貧富不均宛如隱形的種族隔離，貧民窟的生活是不被理解的，不曾生活在那裡的人只能看見媒體上早已選邊站的現實，而忽略了他們也跟我們一樣在為生活努力。2016年義大利主廚 Massimo Bottura 在貧民窟開設 Refettorio Gastromotiva，和大廚們合作用里約奧運的剩食製作高級料理，提供給需要的人，並且致力培養貧民窟的人才，餐廳未來也將持續發展，提供一般人付費用餐。坐在建築師與藝術家打造的明亮的餐廳裡用餐，食物不只填飽了他們的胃、療癒了他們的心，我想更重要的是藉由分享食物，貧民窟內和外的人開始有了對話，並且因為了解而開始包容。

（這面牆是用當地豐富，但過剩而被堆積在路邊的火山岩手工切割、堆砌而成的。）

當建物不再只是考量物理因素－The Butaro District Hospital

最後我想介紹The Butaro District Hospital，自然通風的建築和精心設計的庭院景觀，不僅在功能上減少了病毒的傳播，更減低病人的心理壓力。不只如此，經歷過種族大屠殺的盧安達，人民從團結的過程中治療傷痛，醫院的每一面牆、每一個家具是社區居民互相學習、手工製作的，這個為他們打造、也是他們自己打造的醫院，讓醫生喜歡上在這裡工作，員工更願意維持醫院的整潔，人民奉獻自己的時間在下班後來修剪花草。

從上述的幾個案例我想，當藝術品不需要被保護在美術館裡、高級料理不再高不可攀，而建築設計可以不斤斤計較預算和效率，它們便開始拉近人與人之間的距離。夕陽下，站在回程的小船上，眺望著海面的波光粼粼，我想著這是多麼的神奇，說著不同語言、生活如此不同的我們，因著藝術而感受到如此親近，像有一股暖流注入般，心裡暖暖的。

●參考資料：

福武總一郎，北川富朗。《從直島啟航的瀨戶內國際藝術祭》

TED talks- Architecture that's built to heal：http://t.cn/Rgvrt1C

MASS design group 官網：http://t.cn/Rgvr6rX

Refettorio Gastromotiva 官網：http://t.cn/Rgvr83p

約克 YORK 。住進巴西最大貧民窟：http://t.cn/RuJWKSv

ベネッセアートサイト直島 官網：http://t.cn/zW0na1x