【找愛德華的芭樂】當代社會的雜食性

想到美國的飲食文化，首先聯想到就是「速食文化」，如麥當勞就是美國速食文化蓬勃發展至全世界的成功例子，但速食文化除了不健康的爭議外，其背後所代表著的是資本主義的食品工業化。